گریل را داغ کنید. اگر از گریل گازی استفاده می کنید آن را با درجه ی متوسط داغ کنید. دو طرف سینه های مرغ را نمک و فلفل بپاشید.
۲
مرغ را از هر طرف ۳ تا ۵ دقیقه گریل کنید تا کاملاً بپزد. روی هر سینه مرغ یک ورقه گوشت دودی و پنیر قرار دهید. در گریل را ببندید و ۱ دقیقه تا زمانی که پنیر آب شود بپزید.
۳
هر سینه ی مرغ را لای یک نان گرد قرار دهید. سرو کنید و نوش جان نمایید.